The China Study ist ein Buch von T. Colin Campbell und seinem Sohn Thomas M. Campbell aus dem Jahre 2004. Thematisert werden Zusammenhänge zwischen dem Verzehr von tierischem Eiweiß und zahlreichen Zivilisationskrankheiten, woraufhin empfohlen wird, den Konsum von tierischem Eiweiß zu verringern oder gar ganz ad acta zu legen. Allerdings ist das nicht ganz unumstritten, z.B. soll es Fehler bezüglich der statistischen Auswertung geben, wodurch sich auch einige Schlussfolgerungen der Autoren relativieren würden. Ein wohl populärer Artikel hierzu ist The China Study- Fact or fallacy? von Denise Minger.
Das jedoch nur kurz vorab, denn hier soll es eigentlich um die leicht modifizierten Kreidebotschaften derer gehen, die dieser China Studie viel abgewinnen können und vermehrt an stark frequentierten Gegenden in Frankfurt, auf Gehwegen, an Werbeplakaten oder in U-Bahn-Stationen, darauf aufmerksam machen. Aus manch einer China Studie wurde nun die Chinaimbiss Studie, die Chinaböller Studie und die Chinakohl Studie.
